Che fine ha fatto il gelato Malaga?

Alla ricerca del gelato perduto, sparito dalle gelaterie dopo il successo degli anni 80, lo abbiamo ritrovato a Milano. Non in gelaterie, ma nella pasticceria di Fabrizio Barbato, L’Île Douce 24 giugno 2020 – di Margo Schachter «Il mio amore è nato a Malaga, il mio cuore resta a Malaga», cantava Fred Bongusto. Il gelato Malaga […]

French style… tres chic! L’Ile Douce, una dolce isola in Milano

Apre la pasticceria di ispirazione francese L’Ile Douce, il quartiere milanese di Isola si espande sempre più verso la qualità: 120 mq in via Luigi Porro Lambertenghi al n° 15 con laboratorio dalla doppia esposizione, interna e sulla strada. Dalla colazione al pranzo all’elegante rito del tè, il motto dei giovani trentenni che sono a […]