MARGARET DALLOSPEDALE – OTTOBRE 24, 2017 Entrate in un “piccolo mondo antico” dal “sapore” francese, ma rivisitato in chiave moderna e declinato con dettagli italiani! E se Antonio Fogarazzo fosse ancora tra di noi, sicuramente avrebbe amato questo posto che non può definirsi semplicemente pasticceria. Forse avrebbe ambientato qualche “fragmento” del suo romanzo in questa […]
Ottobre 12, 2017 – Redazione James Food News Primo Piano Apre il 15 ottobre la pasticceria di ispirazione francese L’Ile Douce nel quartiere milanese di Isola: 120 mq in via Luigi Porro Lambertenghi al n.15 con laboratorio dalla doppia esposizione, interna e sulla strada. Dalla colazione al pranzo all’elegante rito del tè, il motto dei giovani trentenni che sono a capo del progetto […]
Pubblicato il 10 Ottobre 2017 | 10:52 Qualità, tecnica, passione, perfezione. Sono questi i principi sui quali è stata ideata la pasticceria L’Ile Douce che aprirà il 15 ottobre a Milano, nel quartiere di Isola lungo via Luigi Porro Lambertenghi. L’idea è di quattro soci e dell’amicizia che li unisce: Fabrizio Barbato, pastry chef; Gianluca Celentano, 30 […]
